घ्यू खानु स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक मानिन्छ । स्वास्थ्य विशेषज्ञ र पोषण विशेषज्ञहरू प्रायः घ्यू खाने सल्लाह दिन्छन् । खानामा घ्यू पनि समावेश गर्नुपर्छ भनिन्छ ।
अब प्रश्न उठ्छ कि दिनमा कति चम्चा घ्यू खानुपर्छ ? कुनै किसिमको रोग नभएको व्यक्तिले दैनिक ६–८ चम्चा घ्यू खानुपर्छ । यदि तपाईं कसरत गर्नुहुन्छ भने घ्यू खानुमा कुनै हानि छैन । यदि मानिसले कसरत नगर्ने, हिंड्ने वा व्यायाम नगर्ने हो भने धेरै घ्यू खाँदा मुटुको धमनीमा समस्या आउन सक्छ । साथै, फ्याटी एसिड भएकाहरूले घ्यू खानुहुँदैन । कसैलाई मुटु, पेट, फोक्सोसम्बन्धी कुनै किसिमको रोग छ भने चिकित्सकको सल्लाह लिएर मात्र घ्यू खानुपर्छ । घ्यूमा खाँदा हुने फाइदाबारे जानौं ।
रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ
घ्यूमा प्रशस्त मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ, जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई मजबूत बनाउन र जुनसुकै मौसममा चीसो र फ्लूबाट बचाउन मदत गर्छ । घ्यूमा भिटामिन ए, डी, ई र केका साथै ओमेगा–३ फ्याटी एसिड पनि पाइन्छ, जसले सुजन र एलर्जीको समस्यालाई रोक्छ । यसका साथै यसमा पाइने पौष्टिक तŒवले विभिन्न प्रकारका रोगहरूविरुद्ध हाम्रो रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ ।
पाचन सुधार
घ्यू पाचनका लागि उत्तम मानिन्छ । किनभने यसले पाचन प्रणालीलाई चिल्लो बनाउन र सुजन कम गर्न मदत गर्छ । घ्यू खाँदा आन्द्रामा स्वस्थ ब्याक्टेरिया बढाउन मदत गर्छ, जसले पाचनमा मदत गर्छ र शरीरमा पोषक तŒवहरू बढाउँछ । यसले अपचका लक्षणहरू जस्तै वाकवाकी, सुजन र कब्जियतबाट राहत प्रदान गर्न मदत गर्छ ।
मेटाबोलिज्म बढाउँछ
घ्यूको सेवनले मेटाबोलिज्म बढाउँछ र शरीरबाट खराब बोसो हटाउँछ । यो किनभने घ्यूमा फ्याटी एसिड (MCFA) हुन्छ, जुन शरीरले सजिलै सोस्छ र शरीरलाई ऊर्जा प्रदान गर्छ । यसले तौल घटाउन पनि मदत गर्छ ।
